オーストラリアのクリスマス

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　オーストラリアのクリスマス

オーストラリアの人はどうやってクリスマスを過ごすのでしょうか？写真入りでオーストラリアのクリスマスの様子をレポートします！

オーストラリアは真夏のクリスマス。

よくサンタクロースがサーフィンしているカードなどがありますよね。

こちらのクリスマスは恋人と過ごすというよりも、家族で集まる日本のお正月のような感じ。クリスマス前にはショッピングセンターなどで大セールが展開。かなりの人ごみですが、クリスマス当日は、というとシーンと静まり返ってしまいます。

あるオージー家族のクリスマスの過ごし方

それでは、私たちの家族のすごす典型的なクリスマスの様子をお伝えします。わがＸＸ家では、毎年持ち回りで２5日にクリスマスランチを皆で集まって祝います。

私はクリスチャンではないのですが、これは家族の伝統的な行事となっているので、強制参加（笑）。

その馬鹿馬鹿しいほど騒々しいパーティーには、最初は圧倒されてしまって、果たして自分が中に入れるのかという疑問を持ちました。が、招待されるオージーにとってもかなりのインパクトのある家族らしいです。

まず、ぞろぞろと家族が集まり始めます。ホストの家族は、来た人を温かく迎えます。まずハグ、そしてキス！これがまた、新婚当初は慣れませんでしたね～。（今はＯＫ！？でもない）

スタートにワインは欠かせません

そして、絶対に欠かせないのがワイン。家族は私がOmniを好きなのを知っていて、必ず用意してくれます。でも自分でも一応持っていきます。キンキンに冷やした赤いスパークリングワインは、夏のオーストラリアにぴったり。サウスオーストラリアはワインの産地。おいしいワインが安価で手に入ります。

小さな一人用ボトルもあります。

オーストラリアワインを買ってみよう！

前菜は地中海の香り？

そうして、前菜などの盛り合わせが振舞われます。どんなものかというと、ドルマーディー（こちらを参照）、サンドライトマト、オリーブ、生ハム、アンチョビとイタリア・ギリシャ系が多いのもまたオーストラリアらしいところ。スーパーのお惣菜のところやマーケット、デリで簡単に手に入ります。

私の個人的いちばんのお勧めはベルペッパーのクリームチーズ詰め！ピリッとした辛さとこくのあるチーズの組み合わせがたまらなくおいしい！

他にも前菜はこんな感じで。

写真左：ローストカプシカム、ドルマーディ、サラミ。スモークサーモン、各種チーズ

写真右：バゲットにバジルペーストを塗り、モツァレラチーズと薄切りトマトをのせたもの。

メインはやっぱり大胆にＢＢＱで・・・

前菜が終わるとメインに突入です。やっぱりこれもオーストラリアを髣髴させるものが登場します。大きな塊のポークをＢＢＱグリル（丸型）で焼いちゃったりします。他には、コールドミート（チキンなど。これまたおいしんだ。）あとは七面鳥とかの時もあります。

それにしてもデカイ。

　BBQはこんな感じでします。

デザートは伝統的なクリスマスプディングで締めくくり

最後のデザート、クリスマスプディング！これがまた、私が新婚当時驚いたしろもの。だって茹でるんですよ。ケーキを！！これが吊るされて保存されていたプディング。

まぁ、茹でると言ってもスチームをするのですが、よく見るとお湯に使っている場合もあるんです。

義姉が「アチチ」と言いながら、布をとります。クリスマス・プディングがテーブルに運ばれ、ブランデーをかけて火をつけます。

よく見えないけど、炎がゆらゆら～。燃えてます。

生クリームとカスタードクリームとアイスクリームを乗せてトリプルパンチのしあわせなクリスマス・プディングのできあがり。さて、いただきます。

ちなみにオーストラリアには便利なのがあって、生クリームを半分くらい泡立てたThickened Creamというものがあります。このプディングにかけてあるのもそうです。砂糖は入っていないのでいろんな料理に使えますよ～！

そして更にパーティーは続く

そして、まだまだパーティーは続きます。ゲームが始まったり、この頃にはもうみんなへべれけになっていて、だんだん収拾がつかなくなってきます。音楽をがんがん流して、若い子達は大暴れ。

子供たちは子供同士で庭を駆け回ったり、トランポリンなどして遊んでいます。少し上の子供たちは、本当にしたの子供たちの面倒をよくみてくれるので、大人は大人同士の会話を楽しんだり、ふざけたりしています。

プレゼント交換

それぞれが持ち寄ったプレゼントを開けます。それもバリバリと！きれいに包んだのなんて関係なくホントにバリバリです。だから最近は、あまり気合を入れて包みません(笑）

子供たちは子供同士で庭を駆け回ったり、トランポリンなどして遊んでいます。少し上の子供たちは、本当にしたの子供たちの面倒をよくみてくれるので、大人は大人同士の会話を楽しんだり、ふざけたりしています。

ビーチでパーティーもあり

時にはビーチでパーティーをしちゃいます。ピクニック気分で、いろんな食べ物を持ち込みます。ビーチでクリスマスって言うのもなんとなくオツですね！特にビーチでFish&Chipsが最高。

そしてやはりオージービールとワインでしょう。

そして２４日の夜は

小さい子供たちはみんなソックスをぶら下げて、（窓だったり、クリスマスツリーの横だったり、暖炉の横だったり、ベッドの隣だったらといろいろ）楽しみにその夜をすごします。オーストラリアでは枕カバーも使ったりします。そして、サンタ宛てに手紙とビスケット、庭にはトナカイ用ににんじんを置いておくんです。

このツリーはFlashbucksさんのものです。星をクリックすると雪が降ります。

次の朝・・・

キッチンにおいてあった手紙の横には食べ散らかされたクッキーが…サンタさん、よっぽど急いでいたのでしょう。そして、庭のにんじんも見事に食い散らかされています。こちらも時間がなかったようで…！？

パジャマ姿のままで、とにかく子供たちはプレゼントの入ったソックスに直行！家の娘も大量のプレゼントににんまり。