ゴーデンどんぶり＠ペナン » おいしい http://gordendon.com/blog ゴーデンどんのペナン生活。住んで旅して見つけたことを書き綴っています。 Sat, 06 Oct 2012 09:06:49 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 ja hourly 1 【レストラン紹介】ゴールデンリバー（金河煮炒）＠バトゥ・フェリンギ http://gordendon.com/blog/?p=877 http://gordendon.com/blog/?p=877#comments Tue, 14 Aug 2012 11:18:31 +0000 gordendon http://gordendon.com/blog/?p=877 家の近所なんで、ごはんを作るのが面倒な時はいっつも行っているレストラン。できたときからおいしいと評判で、かなり人気があります。（特にＭＭ２Ｈで来ている欧米系の人に）

ここでは、良く職場の同僚にも会います。値段もお手ごろなので、バトゥ・フェリンギにお立ち寄りの際はぜひ。

だいたい６時頃から開いてるので、昨日も行ってまいりました。

こんなお店です。


いつも食べるのは、この日替わりスープ（ＲＭ６）、昨日はレンコンと豚肉、デイツ（なつめやしの果実）でした。何だか体によさそう。３人分くらいありますので、一つをみんなでシェア。



シーフードのチャーハンにもやし炒め（ガーリック味、他にもいろいろ選べます）

チャーハンはいつもと違って、ごはんが柔らかめだったな。



そして、定番、シズリング・トーフ。鉄板に入ってあつあつジュージューでやってきます。この豆腐は玉子どうふなんだよね。下には卵があって、これまたおいしい。



娘が大好物のベラカン・チキン。シュリンプペーストベースのチキンのから揚げです。



地図を作ってみました！


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]]> http://gordendon.com/blog/?feed=rss2&p=877 0 ３分でできる簡単ふわっ、とろっ、カリッの玉子どうふ丼。 http://gordendon.com/blog/?p=867 http://gordendon.com/blog/?p=867#comments Sat, 11 Aug 2012 09:25:58 +0000 gordendon http://gordendon.com/blog/?p=867 ぐうたら、めんどくさがりや主婦、ゴーデンどんが最近考案したどんぶりものがこちら！

簡単ふわっ、とろっ、カリッの玉子どうふ丼
簡単でめちゃくちゃおいしいです～。



ペナンでは意外にも玉子どうふがポピュラーなんですな。ほとんどのスーパーで買う事ができます。普通はこれが３個入り。たれなどは入っていません。

材料

・玉子どうふ

・ごはん

・ねぎ

・天かす（家ではてんぷらをすると、いつも作っておいて冷凍しとく。何かと重宝。）

・片栗粉

・濃縮つゆ

これだけです。

作り方

①　玉子どうふを油で炒めます。ぐちゃぐちゃに崩しちゃってＯＫ。

②　片栗粉を適当に振り入れて、もうちょっと炒めます。

③　水を適当に加えて、トロッとさせます。

④　あつあつのごはんの上に乗せて、細かく切ったねぎと天かすをのせ、濃縮つゆを適当にかけます。



簡単だけど、おいしいよ！あっ、ねぎが切れてないのある（笑）　こんな所もテキトー。

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